食品行業(yè)中的應用-萬安“食”為先，威圖讓食品生產在“衛(wèi)生型”標簽下煥發(fā)新活力-威圖機柜威圖空調威圖風扇
人類的美食歷史源遠流長，隨著現(xiàn)代工業(yè)化的普及，食品市場開啟百花齊放的新篇章。“奶茶、火鍋、咖啡…配上數(shù)字化時代的“吃播、美食探店、美食點評”，”吃點好的“既是滿足口腹之欲，更是美好生活的品味。
然而，美食的背后食品安全問題卻是頻頻暴雷�！笆称钒踩哂谔臁保谑称饭I(yè)領域，保證生產區(qū)域潔凈，避免污染源如真菌細菌的侵襲，是食品安心生產的第一道防線。
安心生產的核心：保證清潔
食品生產因其特殊性，對生產環(huán)境要求頗高。由于潮濕的生產環(huán)境與高頻率的清潔需求，大部分食品生產企業(yè)選擇采用不銹鋼、防腐等設備，如：不銹鋼輸送管道、威圖機柜電氣控制柜，威圖空調等，以達成耐腐蝕、仿霉菌、易清潔的目標。
然而目前國內市場上大部分設備無法滿足衛(wèi)生型需求，即使采用高溫高壓水沖洗的方式，也極易產生水漬和食品殘留，最終造成真菌、細菌等微生物污染。這是由于設備生產商未嚴格遵照衛(wèi)生型設備生產標準，使生產過程無法避免和消除環(huán)境中的有害因素，為食品生產增添召回風險。
一直以來，威圖都是衛(wèi)生型（HD）設備的提倡者和先驅者，威圖的衛(wèi)生型威圖機柜、威圖空調等系列解決方案，嚴格遵從歐盟HACCP體系、世界衛(wèi)生組織（WHO）頒布的國際食品法典等系列標準，威圖風扇尤其適用于食品飲料封閉式加工領域與鮮肉、水果乳制品等開放式加工領域。
近年來，隨著中國“雙循環(huán)”方針的落地，也給國內企業(yè)“出海”帶來諸多機遇，滿足國際系列標準的威圖衛(wèi)生型威圖機柜、威圖空調等解決方案，在服務本土國內國際食品企業(yè)的基礎之上，也致力為國內“出�！逼髽I(yè)增添動能，為企業(yè)“出�！爸帽ｑ{護航。
破除生產“內卷”的核心：標準化數(shù)字化
近年來，隨著食品飲料行業(yè)市場日趨飽和，為獲取競爭優(yōu)勢，食品飲料市場日漸趨向精細化。消費者開始追逐新型的口味、新潮的包裝等，食品推新戰(zhàn)役愈演愈烈。在食品生產端，消費者對食品多變的需求，促使食品產線靈活性增加，食品生產需要快速響應，以適應高速變革的食品飲料市場需求。目前市場上衛(wèi)生型威圖機柜、防腐威圖空調等解決方案以非標定制為主，供貨周期長，產品質量易波動，為食品快速推陳出新形成阻礙。威圖的標準化衛(wèi)生型威圖機柜、威圖空調解決方案，可以快速響應客戶需求，助力食品生產加快進度，快速在白熱化的競爭中搶得先機。
同時，數(shù)字時代，數(shù)字化能力是一座亟待挖掘的“金礦”。威圖和易盼的數(shù)字一體化解決方案，將打通采購、制造、運營、工程等前后端流程，將整個價值創(chuàng)造鏈納入考慮范圍，顯著降低成本、縮短周期、提升產能。
